Desayuno caribeño
7:30 – 9:30 a. m.Fruta de estación, jugos naturales, panes recién hechos, arepas, huevos al gusto y café venezolano antes de zarpar hacia los cayos.
Gastronomía
Sabores del Caribe en un ambiente íntimo
Nuestra cocina celebra los sabores del Caribe con ingredientes frescos y un servicio atento, para que disfrutes desayunos, almuerzos, snacks y cenas que saben a mar, a calma y a momentos inolvidables.
Pensión completa
Una cocina que nace del mar de Los Roques
Trabajamos con la pesca artesanal del día que llega al muelle de El Gran Roque: langosta en temporada, pargo, mero y caracol, acompañados de recetas venezolanas y caribeñas. Cada estadía incluye pensión completa, de modo que no tengas que pensar en dónde comer: desayuno en la posada, cava fría en el cayo y cena servida al caer la tarde.
“La langosta tiene temporada de veda: escríbenos y te decimos si estará en el menú en tus fechas.”
Cena de autor
7:30 – 9:00 p. m.Menú de tres tiempos con pesca del día, acentos caribeños y postre casero, servido en un comedor íntimo bajo la brisa insular.
En la mesa
Platos que definen nuestra cocina
Una selección de lo que encontrarás durante tu estadía, según la pesca y los productos de cada temporada.
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Qué incluye la pensión completa
Desayuno buffet servido, cava de almuerzo para la salida al cayo, snack de regreso, cena de tres tiempos y agua durante todo el día. La coctelería de autor, vinos y licores se piden aparte.
Dietas y preferencias
Adaptamos los menús a opciones vegetarianas, sin gluten, sin lactosa o alergias alimentarias. Avísanos al reservar y nuestro chef prepara alternativas con la misma dedicación.
Concierge disponible
Chatear por WhatsApp Armemos tu estadía en Los Roques
Cuéntanos tus fechas y nos encargamos de todo: habitación, vuelos, traslado en lancha a los cayos, cava de almuerzo y cena de autor.
Sin compromiso. Respondemos por WhatsApp y correo en menos de 2 horas.